Une robe jaune or à reflets ambrés qui s’ouvre sur des notes de rose et litchi, avec des notes de surmaturation, miel et fruits compotés, rehaussées d’épices que l’on retrouve au palais.
Les fruits exotiques s’affirment dans une bouche souple et aérienne à l’attaque avec beaucoup d’élégance. Le palais onctueux, gras et ample avec une finale longue et acidulé.
Un grand vin de plaisir tout simplement.
AOC Alsace
100% Gewurztraminer
2,71 g/L H2SO4
92 g/L
Fermentation thermo-régulée en cuve inox élevage sur lies fines
13°
Marno - calcaire
Est, pente forte
40 ans
8°